若手の有望株、ロージー・シュスターSankt Laurent (Rosi Schuster) 2010 ザンクト・ラウレント

販売価格
2,700円(税込2,916円)
購入数

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Sankt Laurent (Rosi Schuster) 2010
ザンクト・ラウレント(ロージー・シュスター)

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オーストリア・ブルゲンラント州ノイジードラゼー・ヒューゲルラント地区
ブドウ:ザンクト・ラウレント
赤ワイン
辛口
750ml


またまた日本初登場の生産者です!!


若手の有望な生産者、ハネス・シュスター率いる、Rosi Schusterロージー・シュスター
まだ30歳すぎ位の、ワイン生産者としてはこれからの人ですが、
既にそのワインは、オーストリア内外で注目を集めています。

オーストリアの赤と言えば、

80年代末・・・先駆者エルンスト・トゥリーバウマーの国際的名声があり、
90年代・・・そのワインを安直に解釈したような、濃くて垢抜けないワインが氾濫。ボルドー品種とのブレンドなど。
2000年代・・・そこからの脱却を目指して「古木からのエレガントなワイン」を作ったローラン・フェリッヒのMoricモリックの国際的な激賞⇒世代交代も進み一気に他の生産者もエレガント路線へ。

というザックリした流れがあるのですが、
このハネス・シュスターは、現代オーストリア赤のキーマンでもある前述のローラン・フェリッヒと共同でJAGINIヤギーニという銘柄をリリースしている人物で、
ローラン・フェリッヒより直接薫陶を受け、それを自分のワイナリーのワインに活かしています。
まあ、アンリ・ジャイエにアドヴァイスをもらった、メオ=カミュゼ当主のジャン・ニコラ・メオみたいなもんです(ブルゴーニュマニア向け説明)

この産地ブルゲンラントというのは、
私も行ってみて驚いたのですが、絶好のロケーションの区画に、
耕作放棄地がけっこうあるんです。
今でこそオーストリア赤はイケイケですが、ひと昔前は零細ワイン農家はなかなか採算がとれず、質より量の風潮も残っていて、畑仕事がメンドくさい斜面の畑を放棄する人が多かったんだとか。
(ブルゲンラント州はむかしハンガリー領だったので、ハンガリー式の均等相続で畑が細切れになってしまい、ひとりひとりの畑はごく小さい区画になってしまったのも原因としてあります。この地方に小規模な生産者がやたらといるのはそういう理由。ヴァッハウなどのニーダーエスタライヒ州は、長子相続、つまり長男がぜんぶ相続だったので畑の分割を免れたのです。)

MoricもJAGINIもRosiSchusterも、アプローチとしては、そういう絶好の区画に残っている古木の畑をリース契約し、手入れし直して復活させる、というものです。
オーストラリア・バロッサの世界的生産者トルブレックのデヴィッド・パウエル氏と同じアプローチですね。


ハネス氏が特に注目したのが、ザンクト・ラウレントという品種。
ピノ・ノワールとの類似性が指摘される、オーストリアの固有品種です。
ピノ・ノワールと似た味ですが、もっと黒系の果実感が強い味わいです。
酸はピノより強いくらいです。
栽培がけっこう難しく、労力がかかる品種なのですが、
ハネス氏は厳選したいくつかの区画で、この品種を耕作。
この品種名表記のこの銘柄は、それをブレンドしたものです。


味わいは、オーストリアのこの品種のものとしても、頭一つ抜き出た格調高さがあります。
酸がシャープで、ミネラリーで、澄んだ味。
重さはありません。
やや神経質な位ですので、ワインを飲みなれない方には解りづらいかも。
言うなれば、気鋭の和食屋の白木のカウンターで頂く椀物のようなワイン


いずれにせよ、今後のオーストリアワインを担う世代の、一つの方向を示すような銘柄です。
今のうちに味わってみてください。


(2,570)

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